ПОГОДА В РЕГИОНЕ
  • эпл даймонд
  • погода
  • магазин Мебель плюс
  • погода
  • транспортная компания
  • погода
  • подсекай
  • погода
  • погода

fish dangerНесмотря на ежегодный санитарный контроль за рыбной продукцией и водными объектами, в последние годы Мирнинский район занимает печальное 1 место в республикепо распространению дифиллоботриоза.

Согласно проведенному эпидемиологическому анализу, установлено:

- чаще всего заболеваемость регистрируется в возрастной категории с 35-65 лет;
- выявляется заболевание в 25% случаев при обращении в лечебные учрежденияи в 75 %- при медицинском осмотре.
- в 80% случаев заболевшие употребляли рыбу в свежем, соленном, копченном виде.
- в 40%- рыбу добытую самоуловом.
- в 90% случаев заболеваемость регистрировалась в г. Мирном и в п. Арылах.

Что же такое дифиллоботриоз?Это один из гельминтозов, вызываемый ленточным червем, широким лентецом. Этот гельминт может достигать длины 10 метров и даже более. Паразитирует он в желудочно-кишечном тракте, преимущественно в тонком кишечнике. В результате его жизнедеятельности развивается поражение кишечника и В12-дефицитная анемия.

Симптоматика.

Сразу после заражения заболевание может не проявляться до окончания инкубационного периода, который может длиться до 2 месяцев. После его окончания могут появиться слабо выраженные признаки болезни, которые нарастают очень медленно (по мере роста гельминта в просвете кишечника). Больных могут беспокоить тошнота, рвота, боли в животе, нарушения стула, иногда повышается температура тела до 37,5 С.

Первые признаки пернициозной анемии неспецифичны, больные жалуются на слабость, тошноту, головокружение, головные боли, плохую переносимость физической нагрузки, учащенное сердцебиение.

Иногда у физически здоровых людей, при условии хорошего питания, заболевание в течение очень длительного времени протекает бессимптомно.

Профилактика дифиллоботриоза.

Качественная кулинарная обработка рыбы и икры. Тонкие куски рыбы, мелкую рыбу и изделия из рыбного фарша следует прожаривать не менее 15-20 минут, крупные куски – 30-40 минут. При солении рыбы и икры содержание соли должно быть не менее 9%. Личинки широкого лентеца погибают при замораживании рыбы до твердого стояния (рекомендуется держать рыбу в холоде при температуре не менее -15 градусов Цельсия в течение 24 часов). Нельзя пробовать сырую рыбу и фарш до окончания кулинарной обработки. А также проводить регулярное обследование лиц, входящих в группу риска (рыбаки, плавсостав речных судов, работники пищевой промышленности и кулинарии, работающие с рыбой).


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить