Длинным, зимним вечером приятно залезть под плед и наслаждаться горячим ароматным чаем. Ароматный, насыщенный витаминный напиток согреет, поднимет настроение и наполнит дом спокойствием и уютом. Специально для вас мы нашли рецепты самых полезных и вкусных чайных напитков.
1. «Солнечный» облепиховый чай.
Положите в чайник 100 грамм пюре из ягод облепихи (можно размять замороженные или свежие ягоды ложкой), 50 грамм целых ягод облепихи, и 2 столовые ложки черного или зеленого чая, залейте всё 500 миллилитрами кипятка. Настаивайте 10-15 минут. Перед подачей добавьте 2 столовые ложки мёда.
2. Чай «заводной апельсин».
Заварите 2 столовые ложки черного чая 500 миллилитрами кипятка с 80 граммами промытого заранее изюма. Нарежьте 2 апельсина вместе с цедрой мелкими кубиками. В сотейнике смешайте 500 миллилитров апельсинового сока, 2 столовые ложки абрикосового джема, палочку корицы (по желанию), варите смесь с кубиками апельсинов на слабом огне в течение 15 минут. Получившийся отвар взбейте блендером и соедините с заваренным чаем. Доведите всё до кипение. Перед подачей процедите.
3. Чай «имбирное здоровье».
В 1 литр закипевшей воды добавьте 3 столовые ложки натертого имбиря, прокипятите еще 2-3 минуты, и процедите. Добавьте сок 1 лимона или апельсина, 3 столовые ложки мёда и листики мяты по вкусу.
4. Чай «дикий шиповник».
Залейте 200 миллилитрами кипятка 20 грамм измельченного сушеного шиповника и варите 10 минут под крышкой. Оставьте чай настаиваться еще на 10 минут, после процедите. Добавьте чайную ложку лимонного сока и 2 чайных ложки мёда.
5. Чай «смородиновое настроение»
В чайник для заваривания положите листья фиолетового базилика (один большой пучок), несколько листочков базилика оставьте для украшения, 150 грамм мороженной черной смородины и 75 грамм сахара. Аккуратно разомните все так, чтобы ягоды дали сок. Залейте горячей, но не кипящей водой. Настаивайте 5-10 минут. Каждую порцию украсьте долькой лайма и листочком базилика.
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи